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开饮品店需要什么手续?开饮品店要多少钱?

2018-06-12 14:31:47 来源:答案奶茶加盟

开饮品店要多少钱?普通类型的店面,一般在5万元左右就能开。大型的店面,开店成本在20万元左右。当然,这要具体情况具体分析,不能一概而论。那么,开饮品店需要什么手续?下面就给您详细解答。

开饮品店要多少钱

要有经营场所,办理工商登记(办理卫生许可),如果觉得有必要还要到税务局买定额发票,不过奶茶店一般人家消费是不会要发票的巴,要买设备,要联系供应商备一些原料,就好啦,没啥难的,不过要赚钱的话就得选好开店地段。

办理手续的程序(申领个体执照):

1、前往工商所申请办理

2、根据工商所通知(申请办理当场就会给你个小纸条)前往办理名称预核

3、拿到名称预核通知书,办理卫生许可证(前往所在地卫生监督所办理)

4、拿着名称预核通知书和卫生许可证前往工商所核发营业执照。

开饮品店的流程有哪些

一、切入哪一块市场目前冷饮市场分为茶饮、果汁、咖啡三大品项,但少见某项饮品独卖模式,大多互相搭配。最好依据「商圈性质」与「个人喜好」来选择主卖商品。

二、加盟或自营多方比较「加盟」体系不吃亏,加盟体系的评比可定期到连锁加盟协会的网站查询;「自营」留心物料采购及硬体设备。

三、如何选择饮品店面先观察附近的饮料店是否生存超过半年以上,另外挑两天中的某个购买饮料的高峰期,并计算人潮,依年龄、性别、身分等不同客层统计。

四、作出好饮品加盟体系固定都会有教育训练,为期一个星期到1个月不等;坊间也有餐饮补习班,教授基本操作技巧。

五、店铺装潢加盟体系通常在签约后,一个星期内就会完成装潢图,提供给加盟者参考;自营头家则须自行找好装潢团队(木工及水电),私下询价比较,抓出合理价格。

六、人员招募及训练部分加盟总部会协助店家寻找工作人员,自营头家则多为自行招募。创业初期建议头家应亲自操刀店内所有事务,人员不稳定时,可随时递补。

七、设备器具采购只要有压缩机的设备,建议选购全新机种,避免二手溷充新品;另可采用POS系统,详细纪录商品销售及存货状况,协助控管。

八、行销策略计划一般加盟体系在签约后就协助店家将相关文宣备齐,而自营者也应依循这样的时间规划,在装潢的同时,就将所有的文宣、名片、DM准备妥当。

九、试卖营业开店前3~7天,全体员工到场进行原料试作,人员调整,设备试用等工作,调整人员动线,机器全开测试电源稳定性。

十、开幕透过促销吸引第一次尝鲜的人潮,现场控管最为重要,应避免手忙脚乱,且对于顾客第一次尝试到产品的感受,千万不能大意。

开饮品店如何考察消费水平

日均客流量:每天有多少目标消费者从店门口经过?

(注:客流量不等于人流量,不是所有从店门口经过的人都是你的目标消费者。)这是开店前的考察工作的核心。观察现在,没什么取巧的方法,就是坐在你所选址的门口进行为期一周单调乏味的数人活动,并根据市场定位估算其中的目标消费者数量(也可以绘制客流曲线图用于指导未来店铺运营);想象未来,分析店铺服务半径内的居住区规划与周边的商业区规划,综合分析未来从店门口经过的目标消费者是增加抑或减少?

进店率:从店门口经过的目标消费者中,多少百分比的目标消费者会进入店铺?

这一条看似后天因素,只关乎气候、品牌、产品、竞争、促销、宣传、店面形象、导购培训等等,实则也有一定的先天基因。例如广为人知的7-11的选址技巧,其实就是高进店量旺铺的选址指南:1、有红绿灯的路口,顾客容易进入;2、有车站的地方,车站下方的位置,好于车站对面的位置;3、不开在下坡的地方,行人速度会比较快;4、在住宅区开店,要避免道路狭窄;5、建筑物过于狭长,也不是开店的首选。

成交率:进入店铺的目标消费者中,会有多少购买商品?

作为先天基因的成交率,关乎服务半径内目标消费者的购买力。使用“客流量”中“想象未来”方法做类比分析即可。可以引入连单率(一次购买两件以上商品的顾客数)、回头率(有过两次以上购买记录的顾客数)作为评估依据,也可不引入。毕竟这些完全可以通过后天努力推高。

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